Bromölla
Många har undrat vad som hänt med den gamla macken på Tiansvägen i Bromölla. Nu står det klart att det har öppnat en grill på platsen – en riktigt spännande satsning! Hela Macken har byggts om och fått både en fräsch restaurangdel och ett modernt kök.
Nour Naimy, Bromöllabon som länge jobbat med service och matlagning på restaurang, har nu valt att satsa på något eget. Med sin bakgrund var det självklart att det skulle bli något inom mat, och det första hon erbjuder är grillrätter som hamburgare, korv med mos samt kebab.
För den som är sugen på något annat fräscht finns flera olika sallader att välja på, till exempel grekisk sallad, tonfisksallad, falafelsallad, kebab- eller gyrossallad. Självklart finns även olika sorters rullar på menyn.
Har du barnen med dig? Inga problem – det finns anpassade alternativ för dem också!
Nour berättar att hon vill att det här ska bli ett riktigt familjeprojekt, där både dottern och sonen kommer att hjälpa till.
”Jag ser fram emot att kunna varva med olika rätter från mitt hemland Libanon, sådant som jag tror kan locka Bromöllas invånare,” säger Nour.
Så håll utkik efter hennes specialiteter – de kan absolut bli uppskattade!
Här erbjuds det dagens lunch och i framtiden kan det bli Libanesisk dagens rätt.
Något litet smolk i bägaren är att Tiansvägen just nu är avstängd, men Nour ser fram emot öppningen i vinter. Det kan förstås vara en utmaning att inte längre ligga längs Bromöllas mest trafikerade gata, men förhoppningen är att gästerna hittar hit ändå.
Nour har många idéer och vill egentligen dra igång allt på en gång, men inser att det är klokt att ta en sak i taget. En sak är säker – här kan du alltid stanna till för en grillad korv på vägen, precis som sig bör på en riktig grill!
Vi på INFO-Bladet önskar Nour och familjen lycka till med sin nya satsning
Text & Foto: Patrik Lundin
