Page 3 - INFO-Bladet
P. 3

Easyinfo - INFO-Bladet 3

Det nya kulturhuset i Nötabråne med levande musik hela sommaren

Nötabråne                          från Blekinge som kommer och         tilation. Men man kan inte ta fel     Lisa och Mattias Lidehäll från Syndromet hade tidigare i år en releasefest på
Mormors Bakeri i Nöta-             spelar. De får inte så mycket        på att det är en komposttoalett                Mormors Bakeri. I sommar gör dom en ny spelning på plats.
bråne: Kultur, natur, hälsa        betalt för det, men de får upp-      när man använder den, säger                                        Foto: Emma Selan.
och hållbarhet.                    levelsen av att vara nära en glad    Pavlina och ler.
Vår planet har det svårt. Det      publik, och givetvis får de också    - Några gäster är lite ledsna        Du kan följa Mormors Bakeri
moderna skogsbruket och            äta gratis, när de kommer.           över just den lilla detaljen med     på mormorsbakeri.se, insta-
lantbruket hotar naturen över-     - Det är gratis att komma till       projektet. Men budgeten räckte       gram/mormorsbakeri och face-
allt, och en ny internationell     konserterna, som helst skulle        inte till mer. Det kostade en        book/mormorsbakeri.blekinge,
rapport från IPBES visar, att      ge en upplevelse av enighet          miljon att ordna huset och göra      där kulturhuset har fått hela 5
en million olika arter är utrot-   och livsglädje, säger Pavlina. På    om det till Café och restaurang      stjärnor.
ningshotade i en nära framtid,     hemsidan mormorsbakeri.se            och det var redan på kanten av        Text & Foto: Lia Mathilde Hörner
om vi inte kollektivt ändrar vårt  kan du se vem som spelar.            vad vi kunde klara. Så vi hop-
levnadssätt. Projekt Mormors                                            pas att våra gäster förlåter oss     Visit our oasis - where culture and nature meets
Bakeri i Blekinge är skenbart      Fruktträd Plantskola                 för det som inte är perfekt med
ett kulturhus, med café med        Ett annat initiativ som Pavlina      stället.                             - Relax with friends and enjoy good
hembakta kakor, restaurang         och hennes man Sören har             Pavlina och Sören har också          vegetarian food and homemade cakes!
med god vegetarisk mat, och        tagit, är en ny ekologisk frukt-     planterat 30 rosor och över 100
ett blomstrande kulturliv med      träd plantskola (blekingefrukt-      gladiolus i trädgården, så att där      aLlilvseummumseicr!
konst och levande musik varje      tradplantskola.se) som levererar     ska finnas massor av blommor i
lördag hela sommaren.              klimatsäkrade fruktträd till         trädgården om sommaren.                     Cafe & Restaurant • Live music
Men projektet har en djupare       områdena.                                                                           B&B • Shop • Art • Catering
tanke: Hur ska vi leva, vad        - De säljs genom Stora Coop i        Barnvänligt
ska vi äta, hur ska vi behandla    Karlshamn, från Mormors Bak-         - Trädgården och lekplatsen          Nötabrånevägen 28, Asarum 0762 - 477 160
varandra, använda naturen osv.     eri och från webshoppen. Idén        med lekhuset i träden är det
för att uppnå hälsa och livs-      är att alla trädgårdar ska kunna     bästa med Mormors Bakeri,            Open all year: Wednesday-Sunday 09.00 – 20.00
glädje, och samtidigt ta hand      ha fruktträd så att familjerna       nämner Pavlina och fortsätter.
om naturens sårbara ekosystem,     kan vara självförsörjande med        Om vintern har vi ett lekrum         For booking: 0762-477 160 • E-mail: mormorsbakeri@gmail.com
så att våra barnbarn också har     lokalt odlad frukt. Det är håll-     inomhus, men hela sommaren
en härlig värld att leva i?        bart! säger Sören.                   är trädgården full av barn, som      www.mormorsbakeri.se         Welcome!
Pavlina Kordova, som leder         - Träden är ympade på en stark       leker på den lilla lekplatsen som    Visit us at Facebook,
Mormors Bakeri förklarar det       rot, så att de kan leva längre,      vi har byggt, och det är fantas-     Instagram and Trip Advisor!
på följande sätt: - Min dotter     klarar sig fint utan mycket göd-     tiskt härligt.
Rose ska ju helst växa upp i       ning, tål hård frost ner till -40c,  Pavlina har i år köpt 12 nya
en värld som har det bra och       värme och torka. De kan även         trädgårdsbord, så nu är det 32
som är i balans, så att hennes     bli 100 år gamla. Det är träd        bord i trädgården, med plats till
barn och barnbarn också kan        som ger massor med frukt i           180 personer.
leva glada i världen. Blekinge     många år. Men träden blir stora,     - Det är så härligt att se
har världens finaste natur, och    så det är viktigt att man får        trädgården så fylld av glada
det är viktigt att vi tar hand om  beskurit dom, så att de får en       människor hela sommaren, ler
den och använder den, och rör      bra låg form, så att man kan nå      Pavlina. - Det är otroligt att så
mycket på oss, så att vi inte får  frukten. Det är det enda minu-       många människor hittar ut hit
en livsstil där man bara sitter    set med dom. Med det tar en          till oss.
hemma efter arbetet och tittar     timme om året, så det kan man
på TV.                             nog också klara, berättar Sören      Catering och Bed and Break-
Familjen trivs när man gör         med ett leende.                      fast
något tillsammans. Därför                                               Mormors Bakeri erbjuder
har vi skapat en plats, där hela   Världens mysigaste café              också catering till grupper och
familjen kan komma och vara,       Publiken har tagit väl emot          verksamheter, som önskar att
äta sund, läcker och billig veg-   Mormors Bakeri, och några har        äta billig och läcker vegetarisk
etarisk mat, och gå eller cykla    kallat det “Världens Mysigaste       mat - som ju faktiskt är det
en sväng tillsammans i naturen     Café” något som Pavlina är           mest hållbara man kan äta. Om
efteråt. Det om att vara tillsam-  stolt över.                          du önskar att hålla semester på
mans, och komma ut och träffa      - Vi har hållit allting efter en     Mormors Bakeri, kan du bo och
människor, att vara social och     gammaldags stil, och framför         äta där tre gånger om dagen
fysiskt aktiv, och njuta av den    allt har vi försökt att bevara det   en hel vecka för bara 3000 kr/
vackra världen vi lever i - det    fina gamla huset som vi har fått     person.
är så avgörande viktigt för vår    lov att överta, så det står nästan   - Jag önskar att folk känner
hälsa och lycka.                   som det gjorde, då det blev          att platsen har själ, och att alla
                                   byggt i 1875. Vi har bevarat det     har råd till att komma hit, så
Musik i Nötabråne                  gamla bageriet, så att bakugnen      vi håller ner priserna. Vi driver
Hela sommaren bjuder Mor-          från omkring 1900-talet fort-        inte stället för pengarnas skull,
mors Bakeri på levande musik i     farande kan användas, och även       utan för att vi gärna vill dela vår
trädgården lördag 18.00-20.00.     den gamla komposttoaletten           livsglädje med andra människor!
Det är typiskt unga människor      har vi bevarat, dock med den         avslutar Pavlina.
                                   ändringen att vi har satt in ven-
   1   2   3   4   5   6   7   8