Page 21 - INFO-Bladet
P. 21
På Island lever kulturhistorian Del 2 Easyinfo - INFO-Bladet 21
Island ett saftigt, läckert
Floke Vilgerdsson var den förste stycke kött. Ripa är
nordbo som slog sig ner permanent också riktigt läckert.
på Island. Det är också han som gett Vännerna berättar
namn åt ön (som av andra kallades om att islänningarna
tex snöland) Vikingarna förde med gör sig färdiga för
sig asatron och islänningarna höll julfirandet på lille
länge fast vid den. julafton. Till kvälls-
I en period på 1100-talet var en del av maten är det surnad
befolkningen kristen medan andra vara och kokad rocka,
trogna asagudarna Oden, Tor och Frej, som påminner om
med flera. surströmming. Det
På Island finns det fortfarande, eller är enda gången
kanske nyväckta, intressen för asatron på året man äter
med ca 6000 sympatisörer. Föreningen rocka. Det är tradition att man fäster
Asatrufélagid har byggt ett nytt hov för julkorten på ett synligt ställe. På gra-
asagudarna, som invigdes i år. Hilmar varna sätter man levande ljus. Julaftonen
Örn Hilmersson förklarar att asatron i firas i familjen. Julmaten är det jag just
deras tappning, är livsfilosofi som lär ut fått smaka, men också rökt fårkött. Då
vad god moralt och gott uppförande är. familjen slår på stort och vill ha verkligt
Vid ett av mina besök på Island är jag traditionell julmat bjuds fjällripa, renstek
hos vänner i Borgarnes, som tycker jag eller rökt svinrygg. På juldagen är det
ska smaka på det som är mycket gam- tradition att besöka släkten, liksom på
mal, traditionell isländsk mat. De bjuder annandag jul. Tiotals olika bakverk du-
på inlagda fårtestiklar, fårhjärna och tor- kas då fram. Julfirandet på Island liksom
rfisk. Det är inget upphetsande. Smakar i övriga Norden är en efterföljare till den
mest fett eller talg. Däremot är valbiff fornnordiska midvinterbloten, då man
på årets mörkaste dag lät ljusen lysa upp
bostaden medan man drack jul.
Det isländska språket är det som kanske
starkast visar islänningarnas värnade
om den egna kulturen och dess historia.
På Island har man gått in för att bevara
fornnordiskan och inte ta in tyska och
engelska låneord. Då språket måste
anpassas till nya tider, förhållanden och
fenomen skapar man hellre egna ord för
detta.
Text & Bild: Alf Ronnby
FIATPROFESSIONAL.SE
6TI8L=L8F.ÄTL,HILN-E,I0GRCT1EHB<UAEC?RSK3ÖE?KNN!OORTROISOLTSO. OLBOX,
THERE16SU7ZIU.KS8IJI0MN0CY :?HUCK NORRIS.
INKL. METALLIC,
U MED BIOGA 4?4 LÅGVÄXEL, AC, BAKAXEL
MED DIFFERENTIALBROMS
M.M.
N
N
S!
S!
U MED BIOGA
CHUCK NORRIS CHANSAR INTE, HAN VÄLJER FIAT PROFESSIONAL A PRO LIKE YOU
Visste du att 90% av alla husbilar är en Fiat Ducato. Varför? Jo, man chansar inte med semestern. Lika trygg är du i alla
BEGRÄNSAT ANTAL, BEGRÄNSAD TID,Fiats transportbilar. Så gör som Chuck Norris, chansa inte. Men ta gärna chansen att hitta en transportbil till kanonpris i vår
FÖRST TILL KVARN…lagerrensning, till exempel en välutrustad Talento för 189 900 kr (ex. moms, förr 252 900 kr). Dessutom kan du känna dig
extra trygg med Sveriges största servicenätverk. Välkommen in på en provkörning!
Bränsleförbr. bl. körning 7,1-7,3 l/100 km. CO2 162-167 g/km. 3 års nybilsgaranti, 3 års vagnskadegaranti,
3 års assistans och 6 års garanti mot genomrostning.
Brostugevägen 2, Olofström. Tel: 0454-920 60. Mån–tors 9–18, fre 9–17, lör 10–14
