Page 11 - INFO-Bladet

Världskända Bellas Place satsar Easyinfo - INFO Bladet 11
Bromölla
2011 stod Bellas Place
färdigt för att invigas
och sedan dess har det
varit en resa på olika
skumpiga vägar. Men 50-
tals restaurangen kommer
nu att ta steget mot en ny
framtid.
Det är ny regi i köket och med
detta en ny meny som ska
lyfta restaurangen. Mannen
bakom menyn är Bengt-Arne
Hermansson som kommer
med många års erfarenhet av
restaurangkök. De senaste
sex åren var det på restaurang
i Norge och tidigare som
kökschef på restaurang i
Kristianstad.

Jag gillar så kallad ”dude food”
och har ett stort intresse av
amerikansk grill samt 50-talet.
Musiken är det centrala med alla
sköna hits från den tiden.

Vad kommer du att styra upp eller Bengt-Arne framför 50-talsstället Bellas Place Det är i köket som en riktig restaurang utskiljer sig
ändra för restaurangen?
Våra matgäster kommer att Till köttet beställer man olika Jag kommer inte att synas i klart en självklarhet för både kök och service, de får gärna
märka mycket av smaker och tillbehör som såser och potatis. restaurangen då jag har mitt lokala och förbipasserande återkomma på mail om intresse
kvalité. Det kommer endast att På menyn kommer vi att ha en uppdrag i köket, utan min människor. finns.
serveras svenskt kött då jag inte komboplate med olika sorters servicepersonal är den som
jobbar med annat. Bra råvaror kött till 400g, denna tror jag kommer att möta upp och Våren är laddad med olika Ska bli spännande att testa nya
är för mig en självklarhet och kommer att bli en storsäljare. servera våra kunder. Det ska evenemang och fler kommer till menyn och lycka till önskar
att ha lokala leverantörer skulle Självklart finns våra hamburgare bli mycket spännande att hjälpa efterhand. Bokat och klart nu är INFO-Bladet
vara helt underbart. av högrev kvar på menyn. till att lyfta Bellas som årligen 25 mars med bandet Va rocks
Vår nya meny består av BBQ besöks av massor av människor och 15 april kör vi en krogshow. Text & Bild: Patrik Lundin
med olika sorters kött som till på väg. Vår dagens lunch är så
exempel kyckling, ox eller gris. Vi söker även efter personal i
Man beställer kött i jämna 100g.

MISSA INTE! Premiär
för vår nya meny
fredag - söndag

24-26 mars

Vi bjuder alla matgäster
på kaffe och vår nya brownie
alt. Milkshake

Boka gärna bord

Missa inte kommande arrangemang. på 0456-25910
lörd 15 april. - 50/60 -tals musikal krogshow eller
info@bellasplace.se
lörd. 27 maj . Rockabilly med Broothill Rammblers
Välkomna !
Lunchbuffé vardagar 11-14,30
www.bellasplace.se 0456-259 10