Page 9 - Magasin Sommarliv 2019

Pensionat Strömbacken öppnar igen efter 4 år 9

Blev bjuden på pizza från Alsace - Tarte

Elisabet och Bo framför sitt hus och pensionat som hälsar välkommen. Flambée-Flamm Kuchen, frasig och spröd

Jag hade stämt God pizza kan jag intyga, säger Karin.
träff med Elisabet
Knutsson och krisen och jag utbildade 2019 är nystarten för oss.
mig till matte och NO- Hit kommer livsnjutare
lärare på högstadiet. Jag och vandrare i åldrarna
började arbeta som lärare i 55+. Vi har ett par från
hennes sambo Bo
Jönsson I deras hem och Sölvesborg, Bromölla och Köpenhamn som ”bara
pensionat i Östafors. Olofström under ca 10 år, vill komma hit och sitta i
under tiden startade Bo en trädgården”. Här går både
Hur det hela började 1981 datafirma. Skåne-Blekinge och Nä- Glashuset och den gamla vävstolen.
– Elisabet berättar: 2009 ritade jag om vår gam- sumaleden förbi och våra
Vi letade efter ett hus där la lägenhet på nedre botten gäster önskar en bra säng, tenbiten av nedre botten är mitt i skogen och det är lätt
jag fick plats med mina 12 till en restaurang och så en tre-rätters middag med från 1790. Huset har byggts att komma hit med bussen
vävstolar, det var så vi hit- flyttade vi upp en våning. vin/öl. ut i omgångar och är idag säger både Elisabet och Bo.
tade till Strömbacken. 2012 byggde Bo och Lasse Vi kan också erbjuda ett 480 kvm. Det finns tre dub-
Jag hade internatkurser på Snickare ”Glashuset” som ekologiskt ”veganvin” och belrum och bokningarna Text & Foto:
sommaren i vävning och Elisabet ritat och designat. all mat är 90% kravcertifi- startar på allvar från 23 Karin Mattsson-Coll
växtfärgning, vi använde Vi hade många kalas här erad. juni-18 augusti. Det ligger
stora tvättgrytor, där varje från 2011-2014 med buss- Jag är mycket nyfiken på
hg garn kräver 5 l vatten. laster av folk. Det blev ett husets historia, men inser
Efter två år startade jag en avbrott 2014 när jag ersatte att det kräver en egen ar-
postorderfirma med beställ- Gustav Fridolin i riksdagen tikel.
ningar på 100 paket/dag. - min mest fantastiska och De äldsta delarna från mit-
1990 kom den ekonomiska slitsamma tid.

NATUR- OCH GÄSTHAMNAR Pensionat Strömbacken
I BLEKINGE SKÄRGÅRD Mat & logi på naturens villkor,
vi serverar ekologiska luncher & fika
Natur – historia – kultur

SÖLVESBORG – GÖ

Uppdaterad

Köp skriften direkt hos författaren eller hos Matöppet i Hällevik, Torsdagar - Söndagar
Hanö, Tjärö och Ekenäs gästhamnar, samt Lundins Bokhandel fr.o.m 23/6 fram till 18/8
har vi öppet 12:00 - 17:00
och Antikvariat Bode i Karlshamn.
Övriga tider se hemsidan och Facebook

© Thomas Karlsson Kom ihåg att fyra femtedelar Vi har Kravmärkningen som innebär att vi har
Prästslättsvägen 6,7tr av jorden är vatten. minst 90% godkända livsmedel!
374 40 Karlshamn
Tel. 070-538 95 88 Resten är bara till för att förtöja vid. Sibbarpsvägen 587 www.strombacken.se 0760-24 67 14
Hemsida: www.blekingeskargard.com Östafors 0454-467 14
E-post: thomas@privatkonsult.com info@strombacken.se